隔清晨,柳肉铺两扇“吱呀”被推,板还沾着点晨凝结珠。
阿娇刚把今宰杀鲜肉分别类码好——里脊切得排最,肉带着漂亮层肥瘦,排骨剁成两指段儿,连带着筋膜肉皮也刮得净透亮——擦擦油子,正准备扬起嗓子喊句“鲜肉嘞”,角余却瞥见辆青篷马,悠悠铺子正方,辕挂着铃还晃晃,清脆响。
马,昨见过。
阿娇里咯噔,里抹布都顿半秒。
果其然,帘被只骨节分掀,先个穿青厮,作麻利摆好乌脚凳,随,只绣着纹鹤锦靴踏,靴底沾点青板,却丝毫显狼狈。
昨位只帘惊鸿瞥爷,今竟真真切切站肉案。
阿娇眨巴两杏,些怔。
位沈爷穿件细绸衫,领袖滚着绦子,腰束着块莹润玉带,用根通透羊脂玉簪绾着,连垂颊边碎都梳理得丝苟。
周透着股子清贵疏派,站满肉油铺子,就像幅细描古,误落沾满烟井里,格格入得些晃。
跟着个穿藏青布袍老,管,此刻正皱着眉打量周,目扫过案板血迹碎骨,底嫌弃几乎溢,连呼吸都识放些,像怕沾染半分油腻。
“姑娘。”
沈墨卿先,音润得像初融化泉,又带着点玉相击清透,落边,竟压过旁边卖豆腐吆,“买肉。”
阿娇才回过神,里嘀咕句“还真照顾”,却刻换特络笑容,里拿起把磨得锃亮割肉刀,刀背案板磕磕:“爷您好!
都今亮刚宰猪肉,还带着乎呢!
您烧、炖汤,还肉馅?
您挑块最!”
嘴得利索,里刀己经微微抬起,准备按位爷求刀——模样,成块细嫩里脊,或炖汤排骨,定带肥肉。
沈墨卿目却没刻落肉,反而扫圈,像么稀罕物件。
线先掠过额角沾着碎,又双亮得过分杏顿顿,才缓缓移到案板,指尖点扇最实里脊:“扇,都。”
阿娇里刀“咔嗒”顿案板,刀刃里脊只差半寸:“……您,扇里脊?”
“嗯。”
沈墨卿应得平淡,仿佛斤里脊,而边两文把青菜,语里没半分犹豫。
阿娇里嘀咕瞬翻倍。
沈就算镇户,满加起,也完么里脊啊!
肉最娇贵,放到半就失鲜嫩,就算用冰块镇着,也差许。
皱皱眉,还把疑惑压底,笑容依:“好嘞!
您阵仗,府宴客吧?
里脊肉嫩得很,切片炒青椒,或裹炸糖醋里脊,都极爽!
就您分个打包,保证片得匀、称得!”
着,腕转,刀刃精准落里脊筋膜处,几就把块里脊分成规块,又拿起挂旁边秤,称得丝苟,连半零都算得清清楚楚。
沈墨卿就站旁边着,目似随,却将作都收底——刀腕如何稳准,称肉如何把秤杆挑得,跟旁边探探王婶用神打个招呼,又利落铺干净干荷叶,将肉块块块码好,作熟练得让。
“爷,共斤两,零您抹,算斤。
按价,共两分子,您两就成。”
阿娇算完账,把包好肉摞旁,等着对方付。
旁边沈忠管刻,从怀里掏个精致袋,倒串沉甸甸,又加块碎子,递过。
阿娇接过子,用指尖捏捏,又放嘴边咬——跟爹辨子法子,真子咬着印。
确认真,笑容更真诚些:“爷,子,您零……必。”
沈墨卿淡淡打断,目落沾点肉沫指尖,“姑娘刀好,称也,点,算赏。”
阿娇愣。
卖么肉,过夸“肉鲜”,过夸“实”,还回夸“刀好”,还赏。
沈爷,话事真透着股古怪。
也扭捏,把子仔细收好,笑着:“就谢爷赏!
以您还鲜肉,尽管儿,保准您留最好!”
里却:别常,您阵仗,铺子点受。
沈墨卿微微颔首,示厮管把几包肉搬。
自己却没刻,反而像忽然兴致,状似无问:“姑娘每都般?”
阿娇正拿着抹布擦案板血渍,闻言也没抬,作没:“嘛!
更就得起,先院帮爹卸肉,再收拾干净摆,就赶好候。”
顿顿,抬沈墨卿,随搭话,“过爷您起得也挺,候,别处?”
“嗯,别院庄稼。”
沈墨卿应,线却落。
双纤细,却因为常操刀、洗肉,指腹掌都些粗糙,虎处还几疤痕,以剁骨划到。
眉几察蹙,音些:“每般忙活,很辛苦吧?”
阿娇终于里活,些诧异。
爷,问问题么越越奇怪?
又问,又问辛辛苦,难成真闲得慌,井里子?
咧嘴笑,两颗虎,带着点井民首:“嗐!
讨活嘛,辛苦?
爹比更累,半夜就得屠宰拉肉。
过习惯就好,至能靠自己挣饭,比得爷您,就锦玉,清闲富贵。”
话里带着点自嘲,也藏着点易察距——像,咱们个世界,您就别问些没。
旁边沈忠管沉,神瞬,刚呵斥卖肉女懂规矩,竟敢对爷种话,就被沈墨卿抬制止。
沈墨卿着阿娇副浑、甚至点“没事就赶紧,别耽误”神,底反而掠过丝极淡兴,像现么奇玩儿。
“姑娘得。”
居然顺着话附句,然又抛个让阿娇更摸着问题,“瞧镇跟姑娘纪相仿女子,待里绣针线,或帮着里些便活计,姑娘么着卖肉?”
阿娇里抹布都把案板擦子。
位沈爷,怕查户吧?
皮笑肉笑回句:“还能为啥?
爹纪,扛肉,帮衬,难让铺子?
再,绣也,针线还总扎,如抡剁骨刀得痛。
像样,怕镇独份儿,入爷您。”
话里赶客己经很显——您买完肉,就赶紧吧,别儿耽误。
沈墨卿却像没,反而笑。
笑起候,嘴角勾起个弧度,底清也散些,如同冰初融,仔细,笑却没达底,依透着股疏:“姑娘倒首率,很趣。”
阿娇被笑得里毛,鸡皮疙瘩都起。
趣?
个跟猪肉打交姑娘,里趣?
指定点么毛病。
幸好,角传个熟悉音,打破诡异氛:“阿娇!
割斤肉!
肥瘦相,今午包饺子!”
隔壁巷张婶。
“!”
阿娇如蒙赦,刻扬应,还忘朝沈墨卿抱歉笑笑,“爷,您啊!
儿客,就招呼您!”
沈墨卿,也没再言,转踏脚凳,优雅登马。
帘落,目又方枣肉案扫圈,最落阿娇忙碌背,才缓缓收回。
马缓缓驶,留淡淡松,还铺子里传、阿娇清亮吆。
周围摊贩客刻围过,嘴舌问着。
“哎哟喂!
阿娇,沈爷真儿买肉?
还买么里脊?”
王婶凑得最,睛瞪得溜圆,语里满卦,“跟啥?
瞧?
就嘛,模样,就算卖肉也藏好相貌!”
阿娇没好翻个,里刀“哐”落案板,切块肥瘦均匀肉:“王婶,您子就能点正经?
就买块肉,还能啥别?
瞧?
真瞧,难让沈剁排骨?”
嘴么,里却也点犯嘀咕。
沈爷,为举止透着股古怪——买么完里脊,问些莫名其妙问题,神也怪怪,像研究么物件,让浑自。
赵柱也从匠铺过,里还拿着把刚打好镰刀,着马方向,眉紧锁,语里满担忧:“阿娇,爹,些户公子哥儿,着呢,跟咱们。
……以点,别惹麻烦。”
阿娇里,柱真。
挥挥里砍刀,故作松笑:“放吧,柱哥!
啥好让图谋?
就铺子,还两子剁肉艺,还够塞缝!
对,帮剁两根骨,儿收摊,请馄饨,加两个蛋!”
很把点插曲抛,继续招呼客,称肉、收、打包,作麻利依。
仿佛刚才位贵公子到,过投入面颗子,涟漪散,面依平。
而马,沈墨卿靠铺着垫厢壁,闭目养神。
尖似乎还萦绕着股肉腥血腥,却奇异混杂着女子淡淡皂角,还点汗干净。
很奇特,并难闻,甚至比府里熏更让得鲜活。
起方才双警惕又亮睛,像只被惊扰野猫,竖起尖刺,却又透着股输韧劲;起双带着疤痕,纤细,却能稳稳扛起半扇猪肉,利落刀分割;起被追问,副嘴模样,赶,却还忘句“您”。
确实……很趣。
嘴角勾起抹极淡、弧度,指尖敲敲膝盖。
“沈忠。”
忽然,音依平淡无波。
“老奴。”
沈忠管刻应,里却些疑惑——爷今,似乎比往好些。
“转圈,”沈墨卿睁,底闪过丝算计,“问问猪收拾得最干净,尤其猪肝猪,鲜。”
沈忠管愣,满解。
爷素***细肉,从碰些,么今突然问起个?
但敢问,只恭敬应:“,老奴就打。”
马轱辘碾过青板,朝着座院沈府驶,将井喧嚣鲜活,抛面。
而厢,却己经始盘算着,次该用么借,再柳肉铺趟。