最团洗柔韧就熟面筋，而凉皮则需将些搓洗过面沉淀，再加入姜，最按照定浓度盛面皮盘里，锅蒸熟。
过程虽然很简单，但些面糊浓度好掌握，好妈子活，，跟着婆遍，基本已经掌握差。
个候，虽然国条件逐渐好起，但们方还饱饭，顿凉皮婆没舍得放面，只们顿量，所以妈很松，真正摆摊，作量就，揉面，就相当费劲儿事。
第，婆放让妈自己从遍，当然，妈也只顿量，让婆没到，竟然成功。
都很兴，，妈对爷:爸，逢集，到磨坊再买点面，记得定让张嫂到，如果问，就告诉，马就到，买点面打猪油饼子卖。
妈样，爷便妈，笑着点点。
，已经到忙期，们里种都麦，第，爷按照妈，将面运回，就始妈忙着田里种。
麦种结束，已经以，妈，再次集，里还种豆玉米，爷赶着干农活，无法集，但妈背太，根本背，没办法，婆只能将岁，绑里户，背着妈起集，然等帮妈顿好以，又马蹄赶回。
个代过得苦，而因为供爸，过得更苦。
当妈刚到集，好几个已经忙完商贩围过，们边帮妈摆弄摊位边问:，，们还以为摆呢?
摆啊咋能摆，狗娃子还费呢摆摊，费?几忙着种田，都没顾集。
两集，们都没么
张嫂隔壁卖饼子吗?咋还能没们呢?妈隔壁被占着摊位。
别提，馍啊，相比，就个个
夸张啊妈笑着。
信啊改买个尝尝就，女简直糟蹋粮
们着已经帮妈摆好摊，然又妈摊位聊。就样，妈好几锅馍，张嫂才。
妈背面，:张嫂真好啊么面啊
妈满满背篓里，无比得:谁都今，过节呢，肯定好，能点面吗?
妈笑笑，忙着招呼自己摊位客。
以往样，，妈顾客都集商贩些镇，妈两集，们尝过张嫂饼子，宁愿，也到妈摊位买饼子。
张嫂摊位罗雀，着妈闹哄哄摊位翻，过好儿，妈摊位客才，便紧将所饼子都打，将锅炉里熄灭。
着妈操作，张嫂解问:啊咋么就熄呢?
妈叹，:客都些熟，就卖儿。待赶集谁认识啊?再加馍卖么便宜，里还啊。
妈么，张嫂又得笑，妈背篓，:还挺聪啊只么面，今卖完，肯定得酸掉。
谁告诉背篓里老面啊?妈着，扯背篓盖着布，:凉皮，昨好，现切凉拌凉拌就能。嫂子，碗吗?贵，碗只块，半碗毛。
么?块?张嫂睛睁得老，，抢呢吧?块
嫂子也，面都买，成本，现各种都涨得，卖便宜，得赔啊
也能卖么贵啊着。
妈笑笑，张嫂突然识到么，些恐慌:今集好吗?么才弄么点?
么候告诉今集好啊?
张嫂急，站起:敢?
妈笑笑，张嫂突然就，站起，愤:，记抢，就算计让公爹故集今很好，故让弄么面
像到么，最音竟然带着哭腔，:么么坏啊么面酸，男非得打
没让爸些面今打饼子用，还蒸凉皮吗?妈着，张嫂，又，只过今节，集肯定很买回过节，差。
张嫂到里，又燃起希望，只过妈话锋转，又:但些面能能卖完，就。
张嫂平倍面，又带着哭腔:肯定卖完么办，妹子，得帮回，非得被哥打
嫂子话就抬举，本事，么能帮到啊?妈边忙碌边。
让妈没到张嫂竟然过，膝盖跪面。
张嫂虽坏，但妈承受起跪，连忙过扶起张嫂:嫂子干嘛啊?么话能好好吗?让别到，还以为么欺负呢
妹子啊答应，就起张嫂哭梨带。
妈:好好好，起，咱们起办法
张嫂才起，边擦着泪，边:妹子啊嫂子，见好，也赚点，肯告诉秘方，只能价卖，样才能超过啊
嫂子妈到里兴，打断张嫂，也秘方，如果都告诉，还叫么秘方啊?
哎哟妹子，瞧嘴着拍自己嘴巴，又，个。都怪，好，赚，本男就里面刚刚够，让摆摊，，谁并好，当回算帐，就被打顿。
着将自己袖子弄，弄伤痕累累胳膊。
个代，们里男基本都打老婆，仅如此，谁如果打老婆，或者打过老婆，还被笑话。爸为数打老婆男，所以当妈到张嫂伤痕，很同。
张嫂抹把泪，:总里挣，干活又比力，所以蛀虫。到么能赚，羡慕吗?所以才糊涂，错事，妹子啊，次无论如何得帮啊
嫂子，既然诚帮忙，就得妈。
。张嫂点点。
现回，将猪油弄两碗，然再买点。
加猪油吗?么加，成本就又?
所以能按照以价格卖啊
张嫂些犹豫，但，还回拿猪油。
张嫂集并，没久就回，妈把猪肉融化，再加面里，又馅料当加猪油，然用油么泼，就。
闻着，张嫂兴:饼子么么酥，原加么猪油啊还馅料，竟然只，加太。
妈笑笑，:赶紧揉面，猪油还些够，得再拿点，放吧，定能卖。
着妈坚定样子，张嫂点点始干活。
集渐渐起，张嫂按照妈主，将饼子分为，朝边喊:猪油饼子买送，先尝，再买饼子啊
吆，围过很，些占便宜，些则尝以，就买。些还问为么涨价，张嫂按照妈教，面涨，集都涨，饼子又么好，肯定涨价。
，张嫂价格妈样，个毛，毛以买送，就样，到午，张嫂面虽然没卖完，但也，所以当男过叫回，问:赚比啊
张嫂妈，得笑笑，:啊，蛀虫也以自其力。
太，个男尴尬笑笑，:再摆儿，先收拾边。
张嫂男完就拿着张嫂赚，张嫂个男背，赶紧将偷偷藏兜里塞到妈里，:妹子啊今亏，块点，定收。
嫂子，真用妈还拒绝，张嫂，收,就原谅。
没办法，妈只得收。张嫂:妹子啊放，从今起，再卖馍,再抢，谢谢帮。
别啊嫂子
妹子啊虽然没避讳,将秘方，傻，就算方子，肯定也。嫂子自之张嫂着朝自己摊位。
着张嫂瘦，妈突然得挺怜，便:张嫂,愿愿帮忙?
么?张嫂抬起。
每集带着锅过，帮饼子,集块。
块?张嫂惊讶。
妈点点，:,块。
张嫂又点好，:么,如果需，直管就
嫂子,如果久，付点么就吧
张嫂妈么,笑着点点。
妈当然雇干活，因为又现商，集凉皮很，但太，根本供应求，还弄点煮面条卖,个忙过，张嫂虽然饼子好,熟练流程啊，还如就让自己帮忙。
只没到，个决定让么就兰州,更没到趟兰州之，改变命运，遇到命最两个。