醉仙，点冲。
除饭菜，还混着点材鲜酸腐角落里积油垢。
几个帮懒蹲着摘菜，见沈逐，慌里慌张站起，围裙蹭着。
掌勺师傅个胖汉子，敞着怀，额冒汗，见掌柜跟面使，才勉抱抱拳，算礼。
沈逐没些虚礼，目堆放材扫过。
肉颜点，鱼睛也浑浊。
没话，到泔桶边瞥，里面倒掉菜叶，还些几乎没过肉块。
“每耗损，记账吗？”
问，音，却让。
掌柜赶紧：“回王妃，记……记记，就方，难免些糟蹋……糟蹋，”沈逐打断，用脚尖拨片被扔掉、只皮些蔫青菜，“规矩没好。”
再，转对掌柜：“把所伙计，堂、，都叫到堂，现。”
很聚，号，挤空旷堂里，面面相觑，位干么。
沈逐站众面，没废话，首接拿起刚才采买账册，起：“初，采购等肉斤，价每斤文，账记文。
，采买鲜鱼百斤，账斤两没问题，但实际入库，斤剩货，价格却按鲜鱼算。”
每句，底就分，胖子汗流得更凶。
“以如何，管。”
沈逐账册，目平扫过众，“从今起，规矩条。
，所采买，每报价，货比，账实必须相符，差，责任照价赔偿，并扣。
，菜品质量算，用料鲜，客退菜，成本从所里扣。
，脚干净点，再让现谁往自顺，首接送官。”
底响起片抽，王妃，着纪，段么！
“至于账，”沈逐向掌柜胖子，“们俩，贪，自己里数。
，把亏空补，以当没过。
若对数，或者往谁再犯……”顿顿，音：“王爷虽管事，但送几个欺主奴才牢饭面子，还。”
从醉仙，己夕阳。
茗跟面，：“姐，您真信们把贪吐？”
“吐干净肯定。”
沈逐揉揉眉，“但总杀只鸡，猴子们才怕。
醉仙只始，王府名些产业，个***烂账？
把规矩起，以没法弄。”
回到王府，还没自己院子，就回廊撞见赵临渊。
正拿着个瓷碟，悠哉喂池子里锦鲤。
“哟，们忙回？”
撒把鱼，引得锦鲤翻涌，“王妃今醉仙，好通威？”
消息传得真。
沈逐也，过，着争鱼群：“王爷消息灵通，过清理户，免得些，真当王府柿子。”
赵临渊笑，把最点鱼都撒，拍拍：“清理得好，过，让侍郎公子当结账，把得罪。
爹管着户部，虽官，但更。”
“得罪便得罪。”
沈逐并，“王爷怕？”
“怕？”
赵临渊像到么好笑事，侧过，夕阳轮廓镀层边，“本王怕玩得尽兴，需本王打个招呼，爹递个话么？”
“用。”
沈逐摇，“王爷您千万别，您，就变。
现样正好，所都得懂规矩，瞎胡闹。
您面，反倒让。”
赵临渊掠过丝赞赏：“，，冲杀，本王就……数。”
话，沈逐忍弯弯嘴角。
“过，”赵临渊话锋转，语随，神却认真些，“虽酒，但牵扯到未必只酒。
王府潭，着，底定连着条。
自己当点，真遇茬子，别扛，回告诉。”
交底，也表态度。
沈逐里微微，点：“。”
接两，沈逐几乎扎醉仙。
厉换采买，亲自定菜谱，用料扎实，价格却调得更为理。
对留伙计，确赏罚，干得好加，偷懒耍滑刻。
醉仙氛焕然，虽然客还，但至菜，像样。
第，醉仙掌柜胖子，果然哆哆嗦嗦送个袋，补部分亏空。
沈逐掂掂，数目差得，但没戳破。
至清则无鱼，用之际，敲打到们肉痛，怕，也就够。
收，淡淡：“以事，翻篇；以，按规矩。”
两千恩万谢。
似切顺利，但沈逐清楚，只表面平。
个被当众面子侍郎公子，绝就么算。
而且，醉仙之亏空，么子，真全掌柜子种角腰包？
让茗悄悄查查，醉仙最几赊账，都挂些名。
茗带回名单里，除几个名纨绔，还个名字，让沈逐目留片刻。
永昌伯爵府，李管事。
个伯爵府管事，能醉仙赊么账目？
背，怕没么简单。
拿起份名单，，讨债差事，比预，麻烦点。
