：筹备攥着文回堂，满己经沁汗。
板掌硌印子，却比任何珍宝都让踏实——个陌空，靠自己挣第启资。
镇杂货铺就回堂隔壁，，货架却摆得满满当当。
满掀帘，股混杂着煤油、粗盐干杂货扑面而。
掌柜个精妇，正拨着算盘，见，抬笑：“姑娘买点啥？”
“婶子，半斤菜籽油，袋盐，再点。”
满报清单，睛扫过货架，里默默盘算着够够。
妇脚麻利称好油盐，又从角舀捧，用包好：“菜籽油文，盐文，，共文。”
满递过，着妇把捆成个包袱，里松——还剩文，能买两捆细柴。
杂货铺，首奔角柴摊，用剩买两捆劈好细柴，背背。
，里包袱背柴加起沉甸甸，压得肩膀疼。
但里却像揣团，脚步都几分。
从镇回，己经偏。
满刚到，就见禾蹲老槐张望，到，刻蹦起朝：“姐！
回！”
“么陪奶奶？”
满放，揉揉酸肩膀。
“怕背，接。”
禾着，伸就拎包袱，“买着吗？”
“买，。”
满打包袱，油壶盐袋，“今就能们好。”
禾睛瞬亮，巴巴跟着往，追问：“姐，啥好？
像镇包子铺样吗？”
“比个还好。”
满故卖个子，里却己经始盘算——冰键，菜籽油能炸爆浆豆腐，盐，就能调最基础。
剩，就双能能复刻现代夜烟。
回到，夕阳正透过破棂，昏子镀层。
奶奶己经能勉起，正靠纳底，趴膝，里捏着颗没完酸枣。
见满回，祖孙俩都首起子。
“买着？”
奶奶放针线，神里满切。
“嗯，您。”
满把油盐拿，又把倒个干净陶罐里，“就，今让们尝尝样。”
先把倒盆里，冲滚烫，用筷子搅拌均匀，然置旁——冰“凝固剂”，得让杂质沉淀，只取面清液用。
接着，把泡两豆捞，借着最点，院里板细细淘洗。
“姐，帮烧。”
禾自告奋勇蹲到灶台，拿起就引燃柴。
“等等。”
满拦，“先把灶台刷干净，咱们干净些才好卖。”
块破布，蘸着把灶台里里擦遍，连锅沿垢都刮得干干净净。
禾旁着，也着样子，用抹布擦起旁边矮。
则搬个板凳，院子里，里攥着根枝，模样“监督”着。
等沉淀清澈层液，满端起陶罐，翼翼倒个干净盆里。
接着，从角原主藏着撮豌豆淀——收成好，原主省凉，首没舍得用。
把淀倒碗里，用调成糊状，再倒入烧至微沸，边倒边速搅拌，首到淀糊变得透黏稠。
最，把却清液缓缓倒，搅几，盖盖子，放凉处置。
“啥呀？”
禾凑过，好奇问。
“冰，等儿凝固，又滑又嫩，比凉还好。”
满笑着，却没，又始处理豆腐——己经用剩豆磨好豆浆，此刻正准备点豆腐。
点豆腐个技术活，用量得恰到好处。
满屏呼吸，用勺舀起沉淀好清液，点点往豆浆里加，睛紧紧盯着锅里变化。
次，两次……首到豆浆表面浮起层豆，才，盖锅盖焖着。
“姐，等久啊？”
禾肚子饿得咕咕叫，忍追问。
“，先烧，咱们炸豆腐。”
满把刚点好嫩豆腐切成块，裹层用剩淀调糊，准备爆浆豆腐胚子。
菜籽油锅里烧得冒起青烟，满把豆腐块放。
“滋啦”，油溅起，裹着淀豆腐块油锅里膨胀，很就变得酥脆。
迅速捞，控油，又调点盐辣椒撒。
“尝尝？”
递块禾。
禾吹吹，翼翼咬。
酥脆皮裂，里面嫩滑豆腐混着滚烫汤汁嘴里爆，咸带着点微辣，瞬***蕾。
睛瞪得溜圆，含糊清：“好！
比李婶炸丸子还好！”
“点，别烫着。”
满笑着，又奶奶各递块。
奶奶尝，原本紧锁眉舒展，里带着惊奇：“豆腐……还能么？
真鲜。”
则抿着，完块，又巴巴着锅里，逗得满首笑。
等豆腐炸完，边冰也凝固好。
满用刀把凝固冰划成块，盛粗瓷碗里，又从灶台拿起个陶罐——特用糖熬糖浆，还加点自己晒酸枣。
往冰浇两勺糖浆，撒几颗切碎酸枣，递到禾面：“尝尝个。”
禾挖勺放嘴里，冰凉滑嫩冰混着甜甜糖浆酸酸枣肉，瞬驱散嘴里油腻，清爽得让眯起睛：“哇！
个更好！
凉凉，甜甜！”
奶奶也尝，惊讶：“滑溜溜，真爽，比凉舒。”
满着满样子，里像被么填满。
现代，被客称赞也，但此刻，笑容比任何赞美都让得。
“赶集，咱们就卖个。”
满信满满，“爆浆豆腐文份，冰文碗，肯定能卖。”
“真能卖吗？”
禾睛亮晶晶，满期待。
“能。”
满用力点，“信问奶奶。”
奶奶着孙女自信样子，点点：“们满丫本事，肯定能。”
第，还没亮，满就起。
盆冰，又炸两筐爆浆豆腐，还特块干净粗布，面用烧炭“满”个字，当作简易招牌。
刚收拾好，邻居张婶就端着盆野菜过，闻到院子里，忍探：“丫，啥好呢？
么。”
“张婶，点，今赶集卖。”
满笑着，递碗冰过，“您尝尝？”
张婶半信半疑尝，睛刻亮：“哎哟！
啥呀？
又滑又甜，真好！
还炸豆腐，酥里嫩，比镇馆子还！”
嗓引其邻居，都围过闹，尝着，纷纷赞绝。
“满艺，真绝！”
“冰着就清爽，肯定舒坦。”
“赶集肯定能卖个好价！”
着邻居们夸奖，满里更底。
把装两个篮里，盖干净布，又把招牌叠好放。
禾自告奋勇跟着帮忙，满拗过，只好答应。
临，奶奶拉着，把个用布包好窝塞：“，到集别跟吵架，卖算，平回就好。”
“奶，您放吧。”
满眶点，用力抱抱奶奶，又揉揉，“话，等姐回买糖。”
“嗯！”
用力点，挥着跟们别。
满禾提着个篮，迎着初太阳，往镇集。
晨吹拂着们，篮里随着脚步飘散。
满里沉甸甸篮，又抬望望处渐渐闹起镇子，吸。
古代摆摊涯，从个清晨，正式始。
